סיפור בית הקפה Gecko פתחנו את בית הקפה Gecko בשנת 2008 מתוך הרצון לתת מענה לצורך ולאהבה של אנשים כמונו אשר רואים בקפה קצת מעבר,אנשים שחשים את טעמיו, מרכיבו וריחותיו השונים המגוונים והייחודיים אותם קפה גורמה צופן בחובו יחד עם סוג של תרבות פנאי ובילוי שעדיין אינה קיימת באזורינו. במשך טיול של שנה ביבשת אוסטרליה התגלה לעינינו עולם חדש שלא היה מוכר לנו- עולם הקפה. תוך התעמקות בנושא על ידי בילוי בבתי קפה שונים, עבודה בהם ומשם מעבר לעבודות בתחום התעשייתי של עולם הקפה (בתי קלייה ומטעי קפה) ומתוך מחקר מעמיק בנושא עלה והוחלט הרעיון לפתיחתו של בית הקפה Gecko בעירנו- באר שבע.